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糧油質量檢測

放大字体  缩小字体 發布日期:2013-01-31  浏覽次數:7407
  国家粮食局成都粮油食品饲料质量监督检验测试中心(成都粮食储藏科学研究所质量检测中心)是通过国家级计量认证和食品检测机构资质认定的质检机构。主要承担指定商(产)品的质量监督检验;新产品的鉴定检验;储存粮油品质鉴定检验;授权范围内的产品质量认证;实施产品生产许可证商(产)品的质量检验和不合格商(产)品的复查检验等;承担国家粮食局或有关部门委托的其他检测任务;承担委托检验和质量监测工作;承担指定商(产)品的仲裁检验;受有关部门的委托,参与有关标准的制修订和验证工作;参与检验技术和方法及检化验仪器设备的研究开发工作;承担各级相关科研项目,积极为社会各界提供技術服務和技术支持。
  中心現有研究檢化驗人員16人,其中具有高級職稱的4人,占總人數的25%,中級職稱(含同等能力)的6人,占總人數的38%,本科以上學曆的12人,占總人數的75%,大專(含同等)學曆的4人,占總人數的25%,人員專業結構合理,素質較高,技術力量雄厚。
  中心檢測設備先進,配置齊全,擁有高效液相色譜儀、液-質聯用儀、氣相色譜儀、氣-質聯用儀、紫外分光光度計(普通)、紫外分光光度計(帶積分球)、熒光分光光度計、可見分光光度計、原子吸收分光光度計、原子熒光分光光度計、氨基酸自動分析儀、氮/蛋白質測定儀、纖維素測定儀、粗脂肪測定儀、Brabender系列面粉品質測定儀(包括磨粉機、粘度計、粉質儀、拉伸儀)、真菌毒素測定儀等以進口儀器爲主的大中型現代化測試分析檢測儀器,還有糧食試驗粉碎機(各種細度要求、各種型號)、砻谷機、碾米機、容重器、電動粉篩、糧食毛細管式粘度計、面筋指數測定儀、降落數值測定儀、酸度儀、自動電位滴定儀、恒溫培育箱、烘箱、茂福爐、阿貝折光儀、羅維朋比色計、旋轉蒸發器、超聲波處理器、微波消解爐、超臨界萃取裝置、萬分之一電子天平、十萬分之一精密電子天平、超淨工作台、高壓滅菌鍋、體式顯微鏡、生物顯微鏡等其它各種糧油食品飼料檢測需用的儀器設備,目前正投資400萬元購置實時熒光定量PCR儀等十余台(套)現代檢化驗儀器設備。
  中心堅持“公正、公平、科學、先進、准確、規範”的質量方針,堅持第三方公正性,嚴格質量管理和控制,以服務市場和技術創新爲宗旨,以大中型分析測試儀器爲主要手段進行檢化驗分析測試服務。檢測業務涉及糧食、油料、油脂、食品、飲料、飼料、飼料添加劑、食品添加劑、防黴劑、酒類、保健食品、保健藥品、藥材、化肥、茶葉、煙葉等十幾類265個産品的常規品質指標、衛生指標、營養指標等220個參數。
  中心近几年先后主持承担了“成品粮进出仓设备研发及管理系统研发与示范”、“粮食安全储存主要指标与标准研究”、“储粮有害物质快速测定技术研究”、 “富氮低氧保质抑霉储粮关键技术和设备研发与示范”、 “漫反射式近红外粮食成分分析仪的研究与开发”、“主要储备粮种在储藏过程中品质变化规律的研究”、“玉米储存品质控制指标的研究”、“不同生态区域粮食品质变化规律的研究”、“粮食中麦角甾醇含量检测技术体系的建立与研究”、“储粮有害物质快速测定技术的研究”、“农村储粮损失调查”等大量国家和部省级科研项目以及“臭氧熏蒸处理对粮食品质的影响”、“脂肪酸值测定仪的研制开发”、“小麦新陈快速鉴别方法的研究”等大型企业的科研项目;牵头制修订《玉米储存品质判定规则》、《粮食名词、术语》、《大米胶稠度的测定》、《谷物不溶性膳食纤维测定方法》、《粮食粉类含砂量测定方法》、《粮油检验 谷物脂肪酸值测定》、《粮油检验 小麦粉沉淀值测定—SDS法》、《粮油检验 油料脂肪酸值测定》、《粮油检验 粮食粘度测定—毛细管粘度法》、《粮油检验 粮食中麦角甾醇测定-高效液相色谱法》、《粮油检验 谷物及制品中玉米赤霉烯酮测定-高效液相色谱法》、《粮油检验 谷物及制品中有机磷农药残留测定—气相色谱法》等多项国家粮油标准;研发改进出黄曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、麦角甾醇、油脂中重金属含量、农药多残留检测、盐溶性物质浊度、巯基、二硫键等检测方法近50余项。获中国粮油学会科学技术奖二等奖2项,三等奖1项;全国标准化技术委员会标准创新二等奖1项;获中国粮油学会优秀论文一等奖1项,三等奖1项,优秀论文奖1项;获国家实用新型专利1项。
  檢測中心一貫堅持質量第一、信譽第一和用戶至上的原則,熱情爲社會各界提供優質、快速的檢測服務,承接檢測技術研發項目。
 
 
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